Early Grey Çayı Nasıl Yapılır

Early Grey Çay Earl Grey, siyah çaya bergamot yağı veya aroması ilavesiyle yapılan kokulu, turunçgil aromalı çay harmanıdır. Bergamot, Turunçgillerden gelen ( Portakal’in kuzeni ) Akdeniz coğrafyasında yetişen bir meyvedir. İsmini  1800’lu yıllarda  İngiliz Krallığında Başbakanlık yapmış, Charles Grey’den almıştır. Hikaye o ki, Charles Grey önemli bir Çinli tüccara çay siparişi vermiş. Deniz yolu ile gelen siyah  çay … Devamını oku…